שום

אסאדו וירקות שורש בתנור אסאדו נקרא קשתית או שפונדרה –  Tire de Asado או Short Rib בלועזית. מדובר בעצם ברצועה ארוכה המציעה שילוב של עצמות,...

פלאפילו קריספי אפוי בתנור פלאפילו קריספי אפוי בתנור וטעים מאוד. אם יש משהו שאני ממש אוהבת זה פלאפל ביתי מטוגן בתוך פיתה עסיסית עם כל...

פלאפל ביתי מתכון מנצח פלאפל ביתי אחד המתכונים שאני מכינה פעם בשבועיים. מכינה כמות מכדררת מכניסה לתבניות קטנות לפי הכמות הרצויה לאותו יום ומקפיאה. ניסיתי...

פסטו שום ירוק כשהאביב מגיע וכל השווקים מלאים בראשי שום טרי והמון ירקות טריים, הריחות עדינים והעלים פריכים זה הזמן להכין ממרח טעים ובריא האנטיביוטיקה...

עוף עם קישואים וכרישה עוף עם קישואים וכרישה תבשיל חלומי אם מוצאים קישואים בלאדי קטנים זה מושלם. תחילה מטגנים את השום עם שיני שום ופלפל...

   מצרכים 3 כוסות זיתים מגולענים (קלמטה או טאסוס) 3 שיני שום קלוף 4 עלי רוזמרין 3 נתחי פילה אנשובי משומרים,מסוננים 1/4 כוס שמן זית...

  את העגבניות המיובשות אני מעדיפה להכין בבית הקנויות מלוחות בצורה מוגזמת                          ...

חלה במילוי בשר וחצילים חלה ולחמניות לשבת זה הכי געגוע לאימא שלי לבית. הריח מלווה אותי עד היום. אני בטוחה שהילדים שלי מאוד מתגעגעים לאחר...

אתם מוזמנים להצטרף לקבוצת המתכונים שלי בפייסבוק ולעקוב אחרי גם באינסטגרם מצרכים 1 חציל בינוני ארוך ומבריק,קלוי על אש גלויה 1/4 בצל סגול קצוץ דק...

סלט פסטה בקלות. לא תכננתי להעלות לבלוג כי לא חשבתי שתהיה דרישה למתכון. בעיקרון אפשר לגוון את הירקות לפי מה שיש בבית. אתם מוזמנים להצטרף...