כמון

מז'וז'ין נשואים סרדינים ממולאים מז'וז'ין (נשואים)סרדינים ממולאים כוסברה שום כמון ואריסה. בזמן האחרון עולים בי זיכרונות מהבית, בכל יום אימי הכינה אוכל טרי. אבא טיפח...

 את רוב התבשילים אני מתחילה עם שמן זית או קנולה,בצל וסלרי ומשם אני מוסיפה את השאר,משנה תיבול,מוסיפה עגבניות או בלי, ולבסוף לאחר בישול של שעה...

פרגיות עם לימון וזיתים פרגיות עם לימון וזיתים אחת המנות הטעימות שאנחנו ממש אוהבים. תוספת לימון מטוגן מעט בתחתית הסיר מוסיפה לתבשיל ניחוח וטעם נפלא,...

תבשיל בשר בקר עם שעועית לבנה כשהילדים באים מבחר התבשילים גדל בהתאם כי לכל אחד יש את המנה המועדפת. היום החלטתי לבשל את הבשר עם...

 לחם כשר ללא גלוטן ממולא זה שיחוק!!הבצק נוזלי מעט לא דומה לבצק רגיל, כדאי להרטיב את הידיים שיהיה נוח לביצוע. אפשר למלא בכל מה שאתם...

ארוחה שלמה בצלחת מרק גולאש-בשר, תפוחי אדמה, גזר פלפל חריף עם תבלינים, הוספתי בצקניות מקמח כוסמין תענוג!!!! מרכיבים 1 בצל גדול קצוץ דק 4-3 כפות...

הזעלוק הוא סלט חצילים מרוקאי ויש לו המון גרסאות, אפשר לאדות או לקלות על להבה או בתנור. אימי עליה השלום הייתה חורצת מכניסה שום ומאדה...

פריקה ועדשים ברוטב עגבניות פריקה ועדשים ברוטב עגבניות – "פריקה"- ראיתי קראתי והבנתי שזה דגן העשוי מגרעיני חיטה ירוקה שטרם הבשילה. את המאכל מכינים באמצעות...

בכל פעם כשמתחילים החגים אני אובדת עצות יש לי 400 מתכונים בבלוג ועדיין מנסה להמציא את עצמי,עכשיו מצטרפים לחג גם הנכדים שיהיו בריאים וצריך להתאים...

  מצרכים: 500 גרם בצק עלים 10 פטריות פורטבלו גדולות 300 גר' בשר בקר טחון 1 בצל בינוני קצוץ דק חופן כוסברה 1 כפית פפריקה...