שמן זית

רוגלך במילוי גבינה שום ושמן זית רוגלך במילוי גבינות זה הכי טעים שאכלתי. נשארה לי מלית גבינות מהמאפה גבינות ופלפלים שהכנתי, הוצאתי מההקפאה הפשרתי ומילאתי...

מז'וז'ין נשואים סרדינים ממולאים מז'וז'ין (נשואים)סרדינים ממולאים כוסברה שום כמון ואריסה. בזמן האחרון עולים בי זיכרונות מהבית, בכל יום אימי הכינה אוכל טרי. אבא טיפח...

אסאדו וירקות שורש בתנור אסאדו נקרא קשתית או שפונדרה –  Tire de Asado או Short Rib בלועזית. מדובר בעצם ברצועה ארוכה המציעה שילוב של עצמות,...

קציצות דגים עם זיתים ומנגולד כמו בכל יום שישי אני מכינה למנה ראשונה דגים רצוי טרי עם תוספות!!פעם עם תפוחי אדמה, פולים, מנגולד, זיתים. רובם ...

עוגת עלי גפן במילוי אורז ובשר עוגת עלי גפן ממולאת באורז ובשר היא פתרון נפלא למי שאין חשק לשבת ולגלגל כל אחד בנפרד. הטעמים זהים...

ביף בורגיניון-תבשיל בקר ביין ופטריות את התבשיל הנפלא הזה אני מכינה לכלתי שתחייה הבישול מתחיל על הכיריים וממשיך בתנור בחום בינוני לקבלת טעמים עמוקים  כ-3...

   מצרכים 3 כוסות זיתים מגולענים (קלמטה או טאסוס) 3 שיני שום קלוף 4 עלי רוזמרין 3 נתחי פילה אנשובי משומרים,מסוננים 1/4 כוס שמן זית...

 כידוע פאקוס מוצאו מהמלפפון והטעם זהה. הפאקוס הוא פרי עונתי ומופיע בתחילת הקיץ נראה כמו מלפפון,רק בהיר ושעיר יותר. עדיף לבחור את הקטנים והקשים האחרים...

    בסלט הבא יש שילוב נפלא בין חמיצות ברוטב ומתיקות מהדבש והמייפל בקשיו, במקור הסלט עם עלי רוקט מכיוון     שלא היה לי כי...

  את העגבניות המיובשות אני מעדיפה להכין בבית הקנויות מלוחות בצורה מוגזמת                          ...