אסאדו וירקות שורש בתנור אסאדו נקרא קשתית או שפונדרה –  Tire de Asado או Short Rib בלועזית. מדובר בעצם ברצועה ארוכה המציעה שילוב של עצמות,...

בורקס תפוחי אדמה ופטריות בורקס מבצק מצונן של שמרית ללא הקפאה תמיד זמין במקרר. את הבצק מילאתי בתפוחי אדמה ופטריות מתובל פיקנטי בתוספת חמוצים וביצה...

בסבוסה קינוח ים תיכוני בערבית בסבוסה בעברית  עוגת סולת היא מנת קינוח המשתייכת למטבח הים תיכוני. את הבסבוסה מכינים מבלילת סולת ויוגורט וממתיקים אותה בעזרת...

עוגיות שומשום וקוקוס קלוי פריכות ב-10 דקות עוגיות שומשום וקוקוס קלוי נפלאות מתפצחות בפה מזכירות לי את העוגיות מכונה של אימי ז"ל. להכנת העוגיות אין...

לבבות מרציפן וריבת תות עוגיות מבצק פריך במילוי מרציפן וריבת תות זה מיזם חברתי לפני כשנתיים של רולדין בשיתוף עמותת "רוח נשית" לקידום וחיזוק העצמה...

חלת ברכות לראש השנה ראש השנה הוא גם היום הראשון בשנה שבו נקבע כיצד ייראו חיינו בכל משך השנה הקרובה. מסיבה זו נוהגים לשלב בסעודה...

פאי גבינה לימוני ללא אפיה פאי גבינה לימוני ללא אפייה מרענן קרמי והכי מתאים לקיץ. מדובר בעוגת גלידה קפואה ללא אפיה במרקם משגע וטעמים מתקתקים...

מיני מאפה סלט טונה מיני מאפה סלט טונה בכל פעם שאני מארחת את בני המשפחה עם כל הנכדים אני יודעת שצריך לדאוג שתהיה מנת פתיחה...

עוגת שושנים ותפוחים בבצק פריך עוגת שושנים ותפוחים בבצק פריך מצונן של שמרית. הקינוח המושלם לראש השנה. הקינוח מרשים ופרווה מעט מאוד מרכיבים שנמצאים בכל...

קוביות בראוניז וגבינה חלומיים קוביות בראוניז עם גבינה חלומיים שלא תפסיקו לאכול. את הבראוניז הכנתי עם קקאו איכותי במקום שוקולד ואת החמאה החלפתי בשמן. עד...