פפריקה

תבשיל פרגיות שמתחיל בכיריים ומסתיים בתנור. את הכרובית ותפוחי אדמה מבשלים מראש,את הפרגיות מטגנים מעט ומתבלים ואז מחברים ומעבירים לצלייה בתנור.   מצרכים 6 פרגיות,...

קציצות דגים במעטפת פלפל שושקה  קציצות דגים אני מכינה לעיתים רחוקות, הילדים לא אוהבים אני והחצי מאוד. הפעם החלטתי לשנות מעט את הניראות, הוספתי גמבה...

ארוחה שלמה בצלחת מרק גולאש-בשר, תפוחי אדמה, גזר פלפל חריף עם תבלינים, הוספתי בצקניות מקמח כוסמין תענוג!!!! מרכיבים 1 בצל גדול קצוץ דק 4-3 כפות...

פריקה ועדשים ברוטב עגבניות פריקה ועדשים ברוטב עגבניות – "פריקה"- ראיתי קראתי והבנתי שזה דגן העשוי מגרעיני חיטה ירוקה שטרם הבשילה. את המאכל מכינים באמצעות...

את המנה הנפלאה הזאת אני מכינה כמילוי לעופיונים בארוחות חג ושבת.כלתי שתחייה אוהבת את המלית ופחות אוהבת עוף היא מעדיפה בשר. כמו שאתם וודאי  יודעים...

בבית הורי ז"ל הייתה גינה ענקית עם כבשים, תרנגולות הודו, עצי פרי, ירקות ועץ זיתים אחד ויחיד שנתן את פריו בשפע אבי היה מטפס על...

                                לאחרונה אני מכינה מטבוחה בחצי שעה עם קופסת עגבניות...

  אתמול כשהכנתי את המרק עברה בי צמרמורת, הריח של הכמון ובכלל הזכיר לי את אימי ז"ל הבשלנית הצנועה  והאהובה על כולם .בכל פעם שמישהו...

לוביה עם קציצות בקר בכמון וצ'ילי רוב התבשילים מבוססים בדרך כלל  על מה שנשאר במקרר. ברביעי בעלי עושה רשימת קניות בדרך גם מזכיר לי מה...

בטטה קסבייה עם עוף המרוקאים מכנים אותו 'בטטה קסביה' שפירושו "תפוח אדמה של הקנה", כיוון שהצמח מזכיר בצורתו קנה. מכינים ממנו מרקים, מוקפצים, מוסיפים לפשטידות,...