מרק סולת- אלחשו דיסמיד

מצרכים 

• 1 כוס סולת
• 1/4 כוס כוסברה קצוצה דק
• 3 ליטר מים
• 1/4 כוס שמן קנולה
• 1 כפית פלפל לבן
• 1 כף מרק עוף
• 4 שיני שום כתוש
• מלח

אופן ההכנה

1. יוצקים לסיר מים, שמן ומלח מביאים לרתיחה. מוסיפים את הסולת תוך כדי בחישה מתמדת כדי שלא ייווצרו גושים.
2. מנמיכים להבה, משאירים את הסיר ללא מכסה מערבבים ומבשלים כ-30 דקות.
3. מוסיפים כוסברה, שום כתוש, פלפל לבן ומרק עוף. מערבבים בודקים טעמים מבשלים עוד כ-10 דקות
4. מגישים חם!!