מצרכים:
500 גרם שיבולת שועל שלמה (לא אינסטנט)
2 כפות סוכר חום
100 גרם פקאן טבעי
100 גרם שבבי שקדים מולבנים
100 גרם חמוציות מיובשות
3 כפות קוקוס
2 כפות פשתן
4 משמשים אורגניים/רגילים
100 גרם גרעיני חמנייה
100 גרם גרעיני דלעת
1/4 כוס שמן קוקוס
1/2 כוס דבש / סילאן
1/2 כפית מלח
אופן ההכנה
1.מחממים תנור לחום של 170 מעלות, על טורבו .
2.קוצצים גס את הפקאנים ואת המשמשים לחצי.
3.מערבבים את כל החומרים היבשים בקערה גדולה. מוסיפים את המלח ואת שמן הקוקוס מערבבים. מוסיפים סילאן / דבש , מערבבים וטועמים, אם התערובת כולה לא מכוסה בחומרים הרטובים או שאתם מרגישים שהיא לא מתוקה מספיק – מוסיפים עוד סילאן (או מה שבחרתם).
4.מעבירים לשתי תבניות גדולות המרופדות בנייר אפייה ומשטחים.
אופים 15 דקות מערבבים ואופים עוד עשר דקות.
5.מוציאים את התבניות מהתנור ומצננים לחלוטין.
*** שומרים בקופסה אטומה.