עוגת ביסקוויטים קרם פיסטוק

עוגת ביסקוויטים קרם פיסטוק

מצרכים לתבנית בגודל 24×24 

• 500 גרם ביסקוויטים פתיבר (אני אוהבת את השמנמנים)
• 2 מיכלים שמנת מתוקה 38% (500 מ"ל)
• 1 קופסה קרם פטיסייר של גד(250 גרם)
• 3 כפות אינסטנט פודינג וניל צרפתי
• 1/4 כוס חלב
• 2 כפות מחית פיסטוק
• 50 גרם אגוזי ברס(אגוזי לוז מסוכרים)
• 50 גרם פיסטוק לא קלוי גרוס גס

 אופן ההכנה

1. מרפדים את התבנית בנייר אפייה.
2. מקציפים שמנת מתוקה קרה מאוד ,חלב ושלוש כפות אינסטנט וניל לקרם יציב, עוצרים ומוסיפים קרם פטיסייר ממשיכים להקציף, מוסיפים מחית פיסטוק מקציפים עוד 20 שניות.
3. מניחים בתבנית שכבה של פתיבר (אין צורך להרטיב לפני יש המון נוזלים בקרם).
4. מורחים קרם בנדיבות, מפזרים אגוזי ברס או פיסטוק בין השכבות, ממשיכים ליצור שכבות נוספות של ביסקוויטים,קרם ואגוזי ברס. מסיימים בשכבה של קרם ומפזרים מעל פיסטוק.
5. מכסים את התבנית עם ניילון נצמד ומקררים 4 שעות עד להתייצבות.