מצרכים
1 חציל בינוני
2 שיני שום כתוש
1 כפית מלח
מיץ מלימון
1/4 כפית פלפל לבן
2 כפות שמן קנולה
1 גמבה אדומה קלויה
1 פלפל ירוק חריף קלוי
חופן כוסברה קצוצה
אופן ההכנה
קולים את החציל ושני סוגי הפלפלים על להבה גלויה וקולפים
מוסיפים שום וטוחנים למחית מתבלים ומגישים.
***להכין כשעה מראש
