מצרכים
1 חציל קלוי על האש( או בתנור)
1 גמבה קלויה
1/2 פלפל ירוק חריף (לאוהבי החריף אפשר שלם)
1/4 כפית מלח
2 שיני שום כתושות
2 כפיות שמן זית
1/2 לימון סחוט טרי
אופן ההכנה
מועכים את החציל ,מוסיפים גמבה חתוכה לקוביות קטנות, פלפל חריף חתוך
לקוביות, שום, לימון, שמן זית מערבבים.
**אפשר להוסיף עגבניות צלויות וכוסברה
**אפשר להוסיף עגבניות צלויות וכוסברה