מצרכים לתבנית אינגליש קייק

• 3 ביצים בגודל L
• 1/2 כוס סוכר חום(100 גרם)
• 1/2 כוס סוכר לבן(100 גרם)
• 2 כפיות תמצית וניל
• 75 גרם חמאה מומסת
• חצי כוס טחינה גולמית(120 גרם
• חצי כוס סירופ מייפל (אמיתי לא בטעם מייפל)(120 מ"ל)
• 1 כוס קמח רגיל(140 גרם)
• חצי שקית אבקת אפיה(5 גרם)
• רבע כפית מלח

אופן ההכנה

1. שמים בקערת המיקסר ביצים שלמות עם שני סוגי הסוכר ותמצית וניל ומקציפים כ-10 דקות ,עד לקבלת תערובת תפוחה ובהירה.
   מוסיפים את החמאה, טחינה והמייפל מערבלים לתערובת אחידה.
2. מנפים את הקמח ואבקת אפייה מוסיפים בתנועות קיפול מוסיפים מלח.
3. יוצקים לתבנית משומנת ואופים בתנור שחומם מראש ל-170 כ-35 דקות.