סלרי

כשמכינים מרק אפונה סמיך משביע ומזין סימן שהחורף הגיע!!!   מצרכים ל-5 מנות 3 כוסות אפונה יבשה שטופה ומסוננת 5 שיני שום כתוש 1 גזר...

קובה סלק אדום כמו שאתם כבר יודעים בעלי הוא חצי חצי מרוקאי/עיראקי והוא בכלל צבר ונולד בארץ ככה זה הולכים איפה שטעים אז לפעמים טעים...

היום הכנתי שוב מרק שעועית עם גרונות הודו לפעמים בלי בשר/עוף בכלל, בתוספת אריסה פיקנטית מעט תבלינים כמו כמון, פפריקה, מלח פלפל, שום, בצל, סלרי...