פפריקה

לברק על עגבניות ובטטה פילטים של דג לברק או כל דג אחר על פרוסות עגבנייה, תפוחי אדמה, בטטה ובצל מתובלים בתיבול מינימלי, מכניסים לתנור והדג...

מוסקה-חצילים ממולאים בשר ותבלינים חצילים מטוגנים עם מלית בשר מתובל…ללא מילים!! אם תחפשו בשורת החיפוש חצילים תמצאו עשרות מתכונים יש עם בשר ואורז וגם המון...

עוף עם פתיתים חלה לשבת וגעגוע לאימא עוף עם גמבה-התבשיל הנפלא הזה יזכיר לי תמיד את אימא. המאכל מזכיר במעט את הדג הפיקנטי של שישי....

מה אגיד לכם הכי טעים שיש!!!אל תדלגו על השלב האחרון הכנסת התבשיל לתנור זה כל הטעם!! מצרכים 6 תפוחי אדמה בינוניים קלופים וחצויים 1 פרוסות...

מצרכים ל-8 מנות 8 כרעיים או כל חלק אחר שאתם אוהבים 8 זוקיני צהוב/ירוק חתוך לפרוסות או קישואים 2 קישוא חתוך לפרוסות 1/2 חציל בינוני...

מפרום כרובית חצילים ותפוחי אדמה   המפרום במקורו טריפולטאי ונהוג לאכול אותו בארוחת שישי כמנה עיקרית בתוספת קוסקוס. אני הכנתי מפרום מכרובית וחצילים בתוספת אריסה...

  בעוד הקישוא הוא בעל קליפה בצבע ירוק בהיר והוא עגלגל משהו, הזוקיני, הוא בעל קליפה בצבע ירוק כהה. מבחינת טעם, הזוקיני אולי טיפה יותר...

  הסלט הכי מרוקאי שיש מטבוחה!! מטבוחה הוא סלט שעשוי לרוב מעגבניות, שום ופלפלים קלויים מבושלים יחד. מקור השם בשפה ערבית ומשמעותו "מבושלת". מאכל זה...

ראש השנה החג שאני הכי אוהבת,הרבה יצירתיות ומטעמים לרוב. למנה ראשונה הכנתי פחזניות בצורת רימון, במילוי פרגיות מושרות בתיבול מתקתק, וקצת צ'ילי לאיזון יצא מעולה....

גלילות חצילים קלויים בתנור עם בשר                             ידוע שבשר וחצילים זה שידוך...