טימין

אסאדו וירקות שורש בתנור אסאדו נקרא קשתית או שפונדרה –  Tire de Asado או Short Rib בלועזית. מדובר בעצם ברצועה ארוכה המציעה שילוב של עצמות,...

פסטת דגים ועגבניות פסטת דגים ועגבניות ללא ספק, אחת ממנות הפסטה היותר טעימות שאכלתי. אני אוהבת את הפסטה שלי בלי רטבים "כבדים" שום ושמן זית...

ירקות ממולאים בפריקה ובשר ירקות ממולאים בפריקה ובשר טחון. פריקֶה הוא מאכל דגן העשוי מגרעיני חיטה ירוקה שטרם הבשילה. את המאכל מכינים באמצעות קלייה או...

  לארוחת החג הכנתי שבלול בצק עלים במילוי פטריות ברוטב שמנת נהדר   מצרכים לתבנית בקוטר 24 בצק עלים 1 ביצה בגודל M 2 כפות...

  ארוחת צהריים מזינה בריאה ב-10 דקות הכנה. בתוספת תערובת קראסט שקדים לפי בחירתכם,מתאימה לכל סוגי הדגים ראו במתכון של הסלמון כאן, אפייה בתנור שחומם...

חמתי ז"ל הכינה ריבות רוב הזמן, אני זוכרת צנצנות בכל מיני צבעים(קליפת אבטיח, עגבניות,חבושים,חושחש,תפוזים ועוד..) מסודרות מעל ארונות המטבח במרווח שיש בין הארונות לתקרה. בכל...

      ארנצ'יני היא מנה שנולדה במטבח האיטלקי כחלק מהצורך לעשות שימוש בשאריות הריזוטו שאינן ניתנות לחימום חוזר. את הכדורים השמנמנים והפריכים מכינים מאורז...

                    החומרים (ל־10 מנות) 1 נתח כתף מרכזית טרי(מספר 5)אפשר קפוא(להפשיר היטב לפני הצלייה) 1/4 כוס...

לברק על עגבניות ובטטה פילטים של דג לברק או כל דג אחר על פרוסות עגבנייה, תפוחי אדמה, בטטה ובצל מתובלים בתיבול מינימלי, מכניסים לתנור והדג...

שקשוקה כרובית ברוטב עגבניות משגע. יום שלישי בדרך כלל אני מכינה שקשוקה תבשיל מהיר וטעים. אישי שיחיה מעדיף משהו "בקטנה" אחרי כל התבשילים העמוסים שהיו...