ראש השנה החג שאני הכי אוהבת,הרבה יצירתיות ומטעמים לרוב. למנה ראשונה הכנתי פחזניות בצורת רימון, במילוי פרגיות מושרות בתיבול מתקתק, וקצת צ'ילי לאיזון יצא מעולה....
מקלובה – בערבית הפוכה.היא תבשיל אורז הפוך עם בשר/עןף וירקות מטוגנים. לרוב מכינים את התבשיל עם חצילים, כרובית, עגבניות, וירקות שונים כגון קישואים, בצל, תפוחי אדמה ועוד. יצא מושלם ושלם מהסיר החדש שלי.(סיר שיש). ...
