בשר

מתכונים מומלצים לשישי שבת פרגיות עם לימון וזיתים אחת המנות הטעימות שאנחנו ממש אוהבים. תוספת לימון מטוגן מעט בתחתית הסיר מוסיפה לתבשיל ניחוח וטעם נפלא,...

פשטידת בשר ותפוחי אדמה בפילו פשטידת בשר ותפוחי אדמה בפילו זאת המנה שאני מכינה בכל סוף שבוע. הפעם הכנתי קצת אחרת הוספתי עלי פילו בתחתית...

ארוחות צהריים/ערב לילדים   בפוסט הבא תמצאו את כל המנות שהילדים שלכם וגם אתם מאוד תאהבו, רוב המנות מהירות הכנה וטעימות!!למתכונים לחצו על שם המתכון👇...

קובה חמוסטה קובה חמוסטה הכי טעים שאכלתם ואף מילה על חום יולי אוגוסט כי כמו שרוב המרוקאים אוכלים חמין בקיץ כך העיראקים אוכלים קבוע קובה....

אסאדו וירקות שורש בתנור אסאדו נקרא קשתית או שפונדרה –  Tire de Asado או Short Rib בלועזית. מדובר בעצם ברצועה ארוכה המציעה שילוב של עצמות,...

קובה במיה ודלעת פיקנטית קובה במיה ודלעת הכי טעים שאכלתם ואף מילה על חום יולי אוגוסט כי כמו שרוב המרוקאים אוכלים חמין בקיץ כך העיראקים...

עוגת עלי גפן במילוי אורז ובשר עוגת עלי גפן ממולאת באורז ובשר היא פתרון נפלא למי שאין חשק לשבת ולגלגל כל אחד בנפרד. הטעמים זהים...

בצק פילו במילוי בשר וחצילים בצק פילו הוא פתרון נפלא לארוחות מהירות ומזינות והרבה פחות קלוריות. עם הבצק פילו של שמרית אין צורך לתכנן מראש,...

מקלובה חצילים בשר ואורז מקלובה – בערבית הפוכה. היא תבשיל אורז הפוך עם בשר/עןף וירקות מטוגנים. לרוב מכינים את התבשיל  עם חצילים, כרובית, עגבניות, וירקות...

כנאפה במילוי בשר ושקדים שערות הקדאיף, האטריות הערביות הדקיקות שמוכרות בעיקר כבסיס לקינוחי הבקלוואה והכנאפה המתוקים, הן ללא ספק אחד מהמרכיבים שמאפיינים את המזרח התיכון....