מצרכים

• 1 חבילת בצק פילאס/עלים
• 4 תפוחי עץ גרנד סמית
• 1/2 כוס סוכר חום
• 1/2 כוס סוכר לבן
• 3 כפות קינמון
• 50 גר` חמאה מומסת
• 1 לימון סחוט טרי
• קליפת תפוז מגוררת מתפוז אחד

אופן ההכנה

1. חותכים את התפוחים עם הקליפה לחצי, ואז לפרוסות דקות משרים בלימון.
2. מרדדים את הבצק ,מורחים חמאה מפזרים קינמון, שני סוגי הסוכר וקליפת תפוז מגוררת.
3. חותכים לרצועות ברוחב של שני סנטימטר, מניחים את חצאי התפוחים עם הצד הקלוף קרוב אלינו.
4. מגלגלים  ומניחים בתבנית עם שקעים בינוניים ,ומורחים בקצוות התפוחים מעט חמאה.
5. מעבירים לתנור שחומם מראש ל-180 מעלות כ-20 דקות.