סלט גזר מרוקאי באריסה פיקנטית נהוג להכין בשבת וחג.
מצרכים
3 גזרים חתוכים לעיגולים
2 כפיות אריסה פיקנטית/חריפה
1 כפית מלח
1/2 כפית כמון
2 כפות שמן קנולה
2 שיני שום כתוש
1 לימון סחוט טרי
צרור כוסברה
אופן ההכנה
קולפים וחותכים לפרוסות, מבשלים את הגזר עד לריכוך מסננים, מתבלים, מוסיפים כוסברה ומערבבים.
עדיף להכין כשעתיים מראש