עוגיות טחינה בנגיעות הל ושקדים

עוגיות טחינה נמסות בפה, אם לא תשכחו להוציא אותן בזמן, קמצוץ הל שמקפיץ את הטעם, פיסטוק ושקדים וקיבלתם את עוגיית העשור!!!!

 מצרכים ל-35 עוגיות

• 2 כוסות (280 גר`) קמח כוסמין לבן או רגיל
• כפית סודה לשתיה
• כוס סוכר(100 גרם)
• 1 כוס טחינה גולמית(240 מ"ל)
• 100 גר` מחמאה/נטורינה רכה חתוכה לקוביות
• 1/4 כפית הל טחון(לא חובה)
• 1 כפית תמצית וניל

חופן פיסטוק טחון דק,שקדים מולבנים לקישוט

אופן ההכנה

1. במיקסר עם וו גיטרה מעבדים נטורינה וסוכר למרקם אחיד.
2. מוסיפים את הטחינה,תמצית וניל ומערבבים עד לאיחוד החומרים.
3. מנפים את הקמח, ומוסיפים לתערובת מעבדים רק עד לאיחוד החומרים ,מוסיפים הל טחון.
4. מעבירים למקרר לחצי שעה לפחות.
5. מרפדים תבנית תנור בנייר אפייה,vיוצרים כדור בינוני,vמשטחים מעט,vעושים גומה עם ידית כף מעץ, ממלאים בפיסטוק טחון דק ומסדרים שקדים מולבנים סביב.
6. מחממים תנור מראש ואופים ב-180 מעלות כ-15 דקות..

******יש להמתין לצינון מלא מאחר והעוגיות מאוד פריכות