מצרכים ל-60 יחידות

• 3 כוסות שומשום
• 3 ביצים גדולות
• 2 כוסות קמח (כוס חד פעמית)

אופן ההכנה

1. לערבב את המצרכים ולהניח בצד כ-20 דקות.
2. לרדד דק לקרוץ ריבועים קטנים לקחת קצה אחד עם קצה מקביל  ולהדק היטב.
3. להניח בתבנית לייבוש כשעתיים.
4. לטגן בשמן עמוק להניח בנייר סופג.

• 2-1/2 כוסות סוכר
• 1-1/4 מים
• 2 כפות  מיץ לימון

 אופן ההכנה

1. לבשל את הסירופ והמים עד לרתיחה להנמיך להבה להוסיף לימון ולבשל עוד כ-10.
2. לטבול את כפכפי השומשום להעביר לקופסה אטומה.
3. ניתן להקפיא כחודש.