סלט חצילים באריסה פיקנטית
סלט חצילים הוא הסלט הכי פופולרי בבלוג שלי. אם תחפשו בשורת החיפוש תמצאו עשרות מתכונים עם חצילים גם תבשילים וגם סלטים נפלאים עם חצילים. את הסלט הפשוט והנפלא הזה אני מכינה לעיתים קרובות ושכחתי להעלות את המתכון לבלוג. היום העליתי לסטורי תמונה עם הסלט הנפלא הזה וקיבלתי המון בקשות למתכון.
סלט חצילים באריסה פיקנטית
מצרכים
- חציל בינוני קל ומבריק קלוי על להבה גלויה
- כף אריסה פיקנטית של ביטון
- 3 כפות מיץ לימון
- כף לימון כבוש
- כפית מלח
אופן ההכנה
- קולים את החציל על להבה גלויה קולפים ומסננים מנוזלים.
- קוצצים את החציל ומוסיפים לימון, לימון כבוש, אריסה ומלח. מערבבים היטב ומעבירים למקרר עד להגשה.
