מאפה בצק עלים ותפוחים ב-10 דקות

מאפה בצק עלים ותפוחים ב-10 דקות

מאפה בצק עלים מלופף על פרוסות תפוחים יפה תואר שמכינים בקלות ובלי מאמץ. מתקבלים מאפים מטריפים שמתחסלים בקלות. מוציאים בצק עלים מצונן של שמרית מן המקרר, חותכים רצועות ברוחב 1 ס"מ. מלפפים את עיגולי התפוח ומהדקים. לתוצאה טובה רצוי לעבוד מהר עם הבצק שלא יתחמם. בסיום מכניסים  למקפיא ל-10 דקות ואופים כ-30 דקות. את הבצק תמצאו במקררים בשופרסל ליד כל מוצרי החלב. רק להוציא מהמקרר, לפרוס על גבי תבנית האפייה, להוסיף מלית מלוחה או מתוקה ולאפות.

מאפה בצק עלים ותפוחים ב-10 דקות

מצרכים:

• בצק עלים מצונן של שמרית
• 3 תפוחי עץ גדולים מסוג פינק ליידי
• ביצה למריחה
• 2 כפיות קינמון
• 3 כפיות סוכר חום

אופן ההכנה

1. פורסים את התפוחים לרוחב 1 ס"מ. עושים חור במרכז העיגול עם פקק של בקבוק או צנתר עגול.
2. מחממים תנור ל 190 מעלות. פורשים בצק עלים על משטח העבודה חותכים אותו לרצועות ברוחב 1 ס”מ.
3. מלפפים רצועות על פרוסת התפוח עד לכיסוי. מניחים בתבנית מרופדת בנייר אפייה.
4. מעבירים למקפיא ל-10 דקות.
5. מוציאים מן המקפיא, מורחים ביצה טרופה. מפזרים סוכר, קינמון, מכניסים לתנור ל-30 דקות.

**בשיתוף שמרית אפייה ביתית

למתכונים נוספים לחצו על הקישור