מתכון קל מהיר בריא וטעים לבולונז ספירלי אורז ללא גלוטן!!
מצרכים ל-5 מנות
- 750 גרם בשר בקר טחון
- 3 כפות שמן זית
- 1 בצל אדום קצוץ דק
- 2 גבעולי סלרי קצוצים דק
- 1 גזר קצוץ דק
- פלפל ירוק חריף
- 4 שיני שום קצוצות
- 2 כפות אורגנו יבש
- 1/2 כפית אגוז מוסקט
- קופסת עגבניות של mutti (400 גרם)
- מלח
- חופן צנוברים(לא חובה)
- 1 כף פפריקה מתוקה
- פלפל שחור טחון טרי
- 2 חבילות של ספירלי אורז
אופן ההכנה
- בסיר גדול מעל להבה בינונית, שמים את השמן. כאשר השמן חם מוסיפים את האורגנו, השום, הבצל, הפלפל החריף, הגזר והסלרי ומאדים חמש עד שש דקות.
- מוסיפים פנימה את הבשר, צנוברים ותבלינים מטגנים עד שהבשר משחים, תוך כדי הטיגון מפוררים את הבשר.
מוסיפים לסיר את העגבניות המרוסקות ומערבבים 2-3 דקות. מוסיפים כוס מים ומביאים לרתיחה עדינה. - מנמיכים את הלהבה ומבשלים שעה וחצי .
- מבשלים את ספירלי אורז לפי הוראות היצרן
- יוצקים את התערובת על הפסטה, מערבבים ומגישים.