סהרוני אגוזים

סהרוני אגוזים ממכרים במרקם חולי נמס בפה,מכינים אותם באירועים מיוחדים,למסיבות חינה, בחג פורים למשלוח מנות.

את עוגיות הסהרונים אימי הכינה עם מרגרינה כי זה מה שהיה בזמנו. בבית הורי ז"ל רוב המאפים/עוגות היו פרווה מטעמי כשרות, אני זוכרת כמויות של מרגרינה במקרר שלא יחסר.

• 250 גרם קמח כוסמין מלא/רגיל
•  
• 250 גרם קמח כוסמין לבן/רגיל
•  
• 1/4 כוס שמן קנולה
•  
• 1/4 כוס מים
•  
• 200 גרם נטורינה של שמרית(תחליף למרגרינה)
•  
• 3/4 כוס סוכר
•  
• 1 שקית אבקת אפיה
•  
• 2 שקיות סוכר וניל
•  
• 1-1/2 כוסות אגוזי מלך טחונים
•  
• 1-1/2 אגוזי פקאן או שקדים טחונים

אופן ההכנה

***שת"פ עם שמרית אפייה ביתית