עוגות אישיות ב-10 דקות

עוגות אישיות ב-10 דקות

עוגות מיני אישיות מבצק פריך מוכן של שמרית פתרון מעולה לקינוח טעים ומהיר. דומה לעוגת מספרים שיש לי בבלוג. הכיף באלו הוא שלא לוקח הרבה זמן להכין אותם. והם מהווים קינוח נהדר לארוחה. עוגה אישית לכל סועד עם קרם חלבי אבל אפשר גם בפרווה בלי גבינות עם שמנת צמחית, אינסטנט מעט פירות יער והמראה יוקרתי ומיוחד ב-10 דקות. אם יש לכם קורצנים בכל מיני צורות זה הזמן להשתמש בהם. אם אתם כישרוניים אפשר לחתוך כל מיני צורות עם סכין חד.

עוגות אישיות ב-10 דקות

מצרכים ל-8 עוגיות אישיות תלוי בגודל

• בצק פריך מצונן של שמרית
• 500 מ"ל שמנת מתוקה 38% קרה מאוד(להכניס למקפיא ל-10 דקות)
• 3 כפות אבקת סוכר
• 250 גרם גבינת מסקרפונה או גבינת נפולאון 25%

אופן ההכנה

1. להוציא בצק פריך מצונן של שמרית מהמקרר, לרדד מעט למרות שהבצק מרודד. לקרוץ צורות מהבצק ולאפות ב-180 מעלות כ-10 עד להזהבה.
2. להקציף גבינה ואבקת סוכר כדקה, להוסיף שמנת מתוקה להקציף עד לקבלת קצפת עמידה ונוקשה.
3. להעביר לשקית זילוף, לחתוך את הקצה ולזלף על הבצק בצפיפות.
4. להניח בזהירות את החלק השני, לזלף מעל בצפיפות ולהניח פירות עפ"י בחירתכם.
5. הקינוח נשמר במקרר בקופסה אטומה שלושה ימים.

**רצוי לשים פירות יער בסמוך להגשה