שזיפים

טנזיה-אורז ופירות יבשים מקורמלים את המנה החגיגית והטעימה הזאת אימי ז"ל הכינה בחגים. את האורז הייתה מעבירה לקערית עמוקה הופכת על מגש מנחושת מדהים ביופיו...

גאלט פירות קרם שקדים גָאלֵט Galette הוא מונח כללי בצרפתית המתאר סוגים שונים של עוגות עגולות, שטוחות, פריכות ומלאות פירות בצורה חופשית. את הגאלט שלי...

את הטנזיה שלי המתכון כאן אני מכינה מעט אחרת כך אימי הכינה,כשטעמתי את הטנזיה של חברתי רחל החלטתי לנסות ולשנות מעט את שיטת הבישול להוסיף בצל...