זעתר

פילה דניס עם פול תרד ושורש סלרי פילה דניס ברוטב פיקנטי מתבשל בכל סופ"ש בתוספת פולים או תפוחי אדמה. לקראת חג הפסח השווקים מלאים בירקות...

  בפעם האחרונה שטיילנו בשוק בעכו קנינו זעתר, הריח מטריף והחיבור עם שמן זית… כאילו לא הופרדו בלידתם. אז הכנסנו קצת בסלטים ונשאר המון…ולפני שמתייבש...