עגבניות

עבר כבר שבוע ללא בשר, בעלי שיחיה החליט בלי בשר בכלל רק שנינו …הילדים אוכלים לא מוותרים. אני קצת "מזייפת" פעם בשבוע אוכלת מנה בשרית...

  בעוד הקישוא הוא בעל קליפה בצבע ירוק בהיר והוא עגלגל משהו, הזוקיני, הוא בעל קליפה בצבע ירוק כהה. מבחינת טעם, הזוקיני אולי טיפה יותר...

סלט חצילים הכי נפוץ אצלי במטבח מבושלים אפויים עם ירקות שמן זית מלח פלפל בכל צורה ומרקם     מצרכים 1 חציל קלוי על האש...

חצילים אהובים עלי בכל מצב. ויש תבשילים שאני יכולה לאכול כל יום כל היום. אחד מהם זה תבשיל בשר וחצילים. אומנם יש הרבה הכנות לפני...

  הסלט הכי מרוקאי שיש מטבוחה!! מטבוחה הוא סלט שעשוי לרוב מעגבניות, שום ופלפלים קלויים מבושלים יחד. מקור השם בשפה ערבית ומשמעותו "מבושלת". מאכל זה...

גלילות חצילים קלויים בתנור עם בשר                             ידוע שבשר וחצילים זה שידוך...

כשמכינים מרק אפונה סמיך משביע ומזין סימן שהחורף הגיע!!!   מצרכים ל-5 מנות 3 כוסות אפונה יבשה שטופה ומסוננת 5 שיני שום כתוש 1 גזר...

      מצרכים 3 קג` עגבניות תמר בשלות 4 פלפל ירוק חריף צלוי (אפשר לטגן) וקלוף 6 שיני שום קצוצות 1/2 כוס שמן 2...

                              ארוחת צהריים לכל המשפחה – ספגטי עם כדורי עוף ברוטב...