רולדה שחור ולבן   רולדת שחור ולבן אותה הגברת בשינוי אדרת. מכינים בלילה מחלקים לשניים יוצקים את המלית הבהירה ומעל את הכהה עד שנגמר. לוקחים...

עוגת שמרים פיסטוק ושוקולד לבן עוגת שמרים פיסטוק ושוקולד לבן. עוגה טעימה בצק רך לא מתוקה מדי למרות תוספת חלווה במלית. מלית עשירה ומאוד טעימה....

פרעצל בייגל גרמני כשטעמתי לראשונה את הפרעצל בייגל  שהבן שלי הכין נמסתי, זה הכי טעים שטעמתי בחיי. תחילה לא האמנתי למרות היותו כל כך מוכשר...

מפרום משורש סלרי מפרום משורש סלרי הכי טעים ומפתיע שאכלתי. כשראיתי לראשונה את המתכון אצל השף יוסי שטרית חשבתי למה לא? אנחנו אוהבים מכינים ממולאים...

סקורדליה ממרח שום ותפוחי אדמה סקורדליה ממרח שום ותפוחי אדמה. ממרח מעולה משקדים ותפוחי אדמה עם טעם דומיננטי של שום (סקורדו = שום ביוונית). מגישים...

עוגת קרם פטיסייר פירות יער עוגת קרם פטיסייר פירות יער בשילוב שמנת מתוקה וגבינת מסקרפונה משגעת. בצק פריך בלי מיקסר וקרם פטיסייר שמכינים הכל בסיר...

עוגת תפוזים יוונית משגעת עוגת תפוזים יוונית זאת עוגה שלא שוכחים את הטעם. בעוגה אין קמח מה שמחליף את הקמח זה בצק פילו שמייבשים מעט...

מתכונים מומלצים לשישי שבת עוגת שיש, רכה רכה, עם שבילים של שוקולד, מיוחדת עם טעמים של שוקולד מריר, ממרח רוזמרין/לוז/שוקולד. קלה להכנה וטעימה מאוד מאפה גביניות משגע עם...

מבחר מתכונים ליום העצמאות סלטים, פיתות, לחמניות, בשר, מנות צמחוניות קינוחים ושאר ירקות(בלחיצה על התמונה). פיתה מקמח כוסמין במחבת לחמניות מתוקות המבורגר ביתי מבשר טרי...

אללה מימונה מברכא מסעודה                   מימונה-מקור השם הוא במילה המרוקאית "מימון"- מזל את המגש המפואר הזה הכנתי...