מאפה אישי מבצק עלים במילוי קרם פיסטוק ותפוחים

אופן הכנת קרם פיסטוק:
1. מעבדים את כל המרכיבים במעבד מזון לקרם חלק, שומרים במקרר.

אופן הכנת תפוחים מקורמלים :
1 .במחבת ממסים חמאה וסוכר חום.
2 .מכניסים חצאי תפוחים, סוכר וניל וקינמון, מקרמלים את התפוחים כ- 5 דקות.
להכנת המאפה:
1. מוציאים בצק עלים מן המקרר, פורסים וקורצים עיגולים בקוטר 10 ס"מ. בעיגול אחד קורצים עוד עיגול קטן יותר משאירים כ-1 סנטימטר. מניחים עיגול אחד על השני ומהדקים סביב עם מזלג. מעבירים לתנור שחומם מראש ל-190 מעלות אופים כ-10 דקות.(לא לכבות את התנור)
2.מוציאים את המאפים, מורחים את מלית הפיסטוק על הבצק האפוי, מניחים חצאי תפוחים מעל ואופים 20 דקות בחום של 180 מעלות.
3. ממסים מחית פיסטוק ומזלפים מעל. מפזרים מעט פיסטוק טחון ומגישים.